Schlagwort: Fette
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Ernährungsstrategien gegen Migräne: Tipps für Betroffene

Migräne ist weit mehr als „nur Kopfschmerz“. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen:Migräne entsteht häufig durch eine Übererregung des Gehirns, einen gestörten Energiestoffwechsel und entzündliche Prozesse – und all das wird stark von unserer Ernährung beeinflusst. In diesem Artikel erfährst du: warum bestimmte Lebensmittel Migräne triggern, welche Rolle Glutamat dabei spielt, warum Nährstoffmängel Migräne verstärken können und…
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Die Bedeutung gesunder Fette für den Stoffwechsel

Die richtigen Fette sind wahre Powerstoffe für den Stoffwechsel. Sie sind ein lebensnotwendiger Bestandteil aller Zellen – besonders für Hormone, Nerven und Gehirnzellen – und liefern essenzielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Darüber hinaus sind Fette Ausgangsstoffe für wichtige Hormone wie das Stresshormon Cortisol. Fette haben einen hohen Sättigungswert, sind Träger von…
